鸡蛋番茄瘦肉汤
鸡蛋番茄瘦肉汤的做法说明
方便、快捷、营养的一道汤。适合上班族，鸡蛋不过敏，一家人喝。
鸡蛋番茄瘦肉汤的做法与步骤
- 1.
食材先清洗干净，瘦肉切小块或者小片，看个人喜好。番茄切片，切葱花。
- 2.
瘦肉发锅里煮开后，再煮5分钟。放番茄下去煮。
- 3.
现在可以打鸡蛋在碗里，用筷子搅拌，备用。
- 4.
待番茄煮到稍微有点皮肉分离，倒鸡蛋下去，放油。倒下去后不要急着搅拌，待看到蛋液已经变成淡黄色（蛋液煮熟），用勺子轻轻搅一下汤。
- 5.
放盐，搅拌。放葱花。盖盖子，关火。焖一下就可以开吃了。
