红烧豆腐

红烧豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐切块过沸水,葱姜蒜随意切好
- 2.
锅里烧油葱姜蒜花椒豆瓣酱爆香,肉沫放进去翻炒,把豆腐放进去炒
- 3.
全部翻炒过后加水放老抽鸡精耗油如果盐不够适量加点,煮沸加定分收汁,最后撒点葱花
小贴士
因为是湖南人所以菜不爱加糖,不吃辣可以放点干辣椒那种不辣的

豆腐切块过沸水,葱姜蒜随意切好
锅里烧油葱姜蒜花椒豆瓣酱爆香,肉沫放进去翻炒,把豆腐放进去炒
全部翻炒过后加水放老抽鸡精耗油如果盐不够适量加点,煮沸加定分收汁,最后撒点葱花
因为是湖南人所以菜不爱加糖,不吃辣可以放点干辣椒那种不辣的