红烧豆腐

红烧豆腐

红烧豆腐的食材和调料

豆腐2
两三
豆瓣酱2
两三
精适量
淀粉适量
盐适量
猪肉适量
花椒适量
老抽适量
耗油适量

红烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切块过沸水,葱姜蒜随意切好

  2. 2.

    锅里烧油葱姜蒜花椒豆瓣酱爆香,肉沫放进去翻炒,把豆腐放进去炒

  3. 3.

    全部翻炒过后加水放老抽鸡精耗油如果盐不够适量加点,煮沸加定分收汁,最后撒点葱花

小贴士

因为是湖南人所以菜不爱加糖,不吃辣可以放点干辣椒那种不辣的

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