杏仁饼干

杏仁饼干的做法说明

很喜欢这款饼干的外貌，大大的杏仁片非常诱人，于是结合了曲奇的做法，做出了这款杏仁饼干。配方是自己琢磨出来的第一次做，成品很香，如果小伙伴们有更美味的做法，请分享哦

第1步.
黄油软化加入细砂糖打发
第2步.
分两次加入三分之二的鸡蛋液，以及牛奶，与牛奶充分混合打发。
第3步.
将杏仁粉和低粉一起筛入黄油糊中，翻拌至没有干粉后塑形，放进冰箱冷冻层冷冻40分钟，我觉得这个冷冻时间的最好切，不容易切碎，此步木有拍照~
第4步.
切片上刷余下的蛋液，将杏仁片放在饼干上，装盘进烤箱，上火190下火170烤制15分钟，温度和时间根据自家烤箱调整，我家经常底糊，所以我一般下盘比上盘底20度。
第5步.
完成，最上面的杏仁片不是很脆，可能蛋液涂多了~