酿豆腐
酿豆腐的做法说明
这是过年时候的年夜菜之一，因为饺子备了好多肉馅，而且豆腐必不可少，就换了个花样做豆腐，简单好看又好吃。
酿豆腐的做法与步骤
- 第1步.
调好的饺子肉馅里加入适量胡椒拌匀，豆腐切方块，然后用勺子挖洞，如图所示。
- 第2步.
填入肉馅☞裹黏糊☞油炸☞出锅。
- 第3步.
再另起锅加入水、耗油、盐、糖，放入炸好的豆腐盒，一直翻滚到各处沾满酱汁，焖煮三分钟后大火收汁，倒入葱花，出锅。
这是过年时候的年夜菜之一，因为饺子备了好多肉馅，而且豆腐必不可少，就换了个花样做豆腐，简单好看又好吃。
调好的饺子肉馅里加入适量胡椒拌匀，豆腐切方块，然后用勺子挖洞，如图所示。
填入肉馅☞裹黏糊☞油炸☞出锅。
再另起锅加入水、耗油、盐、糖，放入炸好的豆腐盒，一直翻滚到各处沾满酱汁，焖煮三分钟后大火收汁，倒入葱花，出锅。
