虫草花炒米线

虫草花炒米线

虫草花炒米线的食材和调料

红米线(无胶)1 大把,没称
石屏豆皮半块
豆角5 根
食盐适量
五香粉适量
尖椒1个,加的话提味
1小段,切丝
香菇2 个

虫草花炒米线的做法与步骤

  1. 1.

    米线先用热水煮一下,大概5分钟,不要太烂,豆皮也放进去煮一下

  2. 2.

    香菇、生姜切丝备用

  3. 3.

    锅内加油,烧热,放姜丝、香菇、翻炒至香味出现,香菇八成熟,加入尖椒丝

  4. 4.

    加入虫草花、煮好的米线滤尽水、豆皮、翻炒,加入五香粉,基本一两分钟就好啦

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