披萨
披萨的做法说明
九寸披萨盘。
披萨的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉，酵母，糖，盐混合均匀。色拉油倒入水中搅拌，然后倒入面粉中，和成光滑面团。
- 第2步.
把碗四壁涂上色拉油，放入面团，面团上也涂上色拉油，用保鲜膜盖好。发酵1～1.5小时。
- 第3步.
发酵到2倍大。
- 第4步.
按披萨盘大小，用手指按压面团。
- 第5步.
面饼四周用手砌墙。
- 第6步.
放入披萨盘中。
- 第7步.
番茄沙司中加点盐，调咸淡。
- 第8步.
先涂一层番茄沙司。
- 第9步.
摆上香肠。
- 第10步.
香肠上摆上青椒。
- 第11步.
再摆上洋葱圈。
- 第12步.
撒上罗勒，黑胡椒粉。
- 第13步.
把奶酪擦成丝。
- 第14步.
最后铺一层马苏里拉奶酪。
- 第15步.
烤箱预热，220度，20分钟。
