玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨是在菜场让叔叔帮我切好的，直接拿回家焯水。怕焯完水还有味道的话可以大火煮开后放点姜和黄酒，再放排骨焯水。

2. 2.

   把玉米切成一段一段的。记得洗哦

3. 3.

   洗干净胡萝卜后削皮，切滚刀块，总之胡萝卜这种要炖的话一定要切大块！划重点！

4. 4.

   然后通通放入高压锅里，排骨，玉米 胡萝卜，还有几片姜，厚度形状都无所谓，我是切成厚片了。水一定要没过食材。我是没过还高1CM这样。高压锅大火15分钟，小火10分钟。如果你的那种用电的高压锅的话就是煲汤模式就好，用炖锅什么的话可能50分钟起码，差不多时间翻倍，大火30分钟，小火20分钟，赶时间的话这个时间比例也都是可以调的，我没用别的煮过，自己到时候看着办。

5. 5.

   煮完再加入盐和鸡精调味。这里不放鸡精，或者放味精都可以的。

6. 第6步.

   将将将，我后来还配了个炒鸡蛋。