香辣凉拌鸡胗
香辣凉拌鸡胗的做法说明
超级超级好吃，下饭下酒都超级赞！
香辣凉拌鸡胗的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。葱切段。香料备好~
- 第2步.
锅中加入水，放入葱姜，香料，料酒，将水煮沸。
- 第3步.
加入鸡胗
- 第4步.
再次煮沸后，盖上盖子转小火煮20-30分钟，根据个人喜欢的软硬口感调整时间。
- 第5步.
煮好的鸡胗取出沥水。
- 第6步.
切成薄片。
- 第7步.
香菜切成碎末。
- 第8步.
小米椒切碎。
- 第9步.
将所有食材放入稍大的容器。加入调味料。（除白芝麻）
- 第10步.
搅拌均匀。
- 第11步.
装盘后，撒上白芝麻即可~~
- 第12步.
成品图~
小贴士
鸡胗喜欢吃爽脆口感的就减少煮至时间。 油辣子是关键，白芝麻是关键，好吃！！！
