黄油彻底软化,不用打发! 加入糖粉和盐,拌匀! 加入蛋液,充分拌匀,不要油水分离! 加入剩余材料,面粉视面团状态可适当增加,用手整形放急冻1小时。切块,两面抹细砂糖颗粒,用手压一下。170度22分钟。
黄油不用打发!
巧克力蔓越莓曲奇(山寨趣多多&丹麦蓝罐加仑子口味)蓝罐曲奇修改版原版丹麦蓝罐曲奇饼干蔓越莓蓝罐曲奇蓝罐风情伯爵红茶酥饼 Earl Grey Shortbread Cookies蓝罐曲奇蓝罐风味曲奇抹茶蔓越梅饼干蔓越梅:20克无盐黄油:130克细砂糖:30克糖粉:40克低粉:190克抹茶粉(若竹):10克鸡蛋:一个牛奶:少许(可不加)1:黄油弄成小块后放至软化,可以轻松用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放进去稍微搅拌一下,再砂糖放入的时间,需要根据砂糖与蛋白的比例调整