西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法说明

今天吹了一点小风，非常舒畅，想做一份海鲜饭

第1步.
先煎鸡腿肉，鸡肉煎好后切丁待用
第2步.
鸡肉取出后锅子里有一些鸡油，鸡油很香不要浪费了，取一半的蒜下到刚才煎鸡肉的锅子里爆香后，直接下海鲜类。有点变色以后加入白葡萄酒（海鲜炒到半熟后就起锅）
第3步.
海鲜做好以后把锅子洗干净，下橄榄油炒香洋葱，味道炒出来以后加入剩下的大蒜。
第4步.
接下来加入米炒干、炒香（就是有米饭香味出来）
第5步.
这时候加入番茄酱
第6步.
搅拌均匀后加入高汤、刚才煎好的鸡肉、少许盐巴和红花水，然后盖上盖子闷煮，一段时间后可以打开盖子尝一下米，感觉熟了，但米的芯有点硬就能进行下一步骤
第7步.
然后在饭上加蔬菜丁和刚才炒好的海鲜，以及柠檬皮再煮一下下。蔬菜熟了关火，淋上柠檬汁就可以吃了。