咸鱼炒秋葵

咸鱼炒秋葵

咸鱼炒秋葵的做法说明

简单惹味好下饭,轻松搭配易上手。

咸鱼炒秋葵的食材和调料

秋葵20根
咸鱼1两
花生15g
3g
1头

咸鱼炒秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    秋葵洗净沥干水,对半切或者滚刀切。 咸鱼块洗净沥干水,稍切碎。 蒜拍碎。

  2. 2.

    热锅下油,下蒜粒,下秋葵翻炒片刻。盛出。

  3. 3.

    洗锅后,把咸鱼粒稍炒,倒入刚才盛出的秋葵,稍加一点盐,不然一起翻炒至熟。盛出。

小贴士

用虾酱或马拉盏炒,同样美味。
如果图方便,下鱼露也是可以基本达到效果。

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