鹌鹑蛋煮熟去壳待用，烧开水放盐，放花生油，放下豆芽灼熟，捞上盆待用。锅里放半碗水，放半碗生抽加入蜂蜜，下鹌鹑蛋慢火卤到蛋上色，捞起放在豆芽中间，盆边的豆芽撒上葱花就OK了。
很有食欲！！！
没有蜂蜜可以用白糖和冰糖你！
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