让豆角飞起来

让豆角飞起来的做法与步骤

1. 第1步.

   姜蒜大料花椒桂皮

   
2. 第2步.

   鸡翅根洗净

   
3. 第3步.

   洗豆角好备用

   
4. 第4步.

   清水烧热焯去血沫

   
5. 第5步.

   焯出血沫

   
6. 第6步.

   油烧热后放两勺糖

   
7. 第7步.

   待糖融化，放入抄好的鸡翅根，上色

   
8. 第8步.

   翻炒上色

   
9. 第9步.

   倒入热水没过鸡翅根

   
10. 第10步.

    加入姜蒜花椒大料桂皮和盐，中小火闷10分钟

    
11. 第11步.

    倒入生抽少许，翻炒

    
12. 第12步.

    放入胡萝卜

    
13. 第13步.

    小火闷15分钟

    
14. 第14步.

    出锅