红烧冬瓜（蒜香味）

红烧冬瓜（蒜香味）的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切片，蒜切片，小米椒切碎，葱切段，黑豆豉适量洗净

2. 2.

   锅内烧油，加入冬瓜煎一下，再放入蒜片和豆豉，倒入适量水煮

3. 3.

   煮开后放入适量小米椒，生抽和少许盐，翻炒后再盖锅煮一会儿。

4. 4.

   最后放入葱段翻炒几下出锅装盘