糜面馍馍

糜面馍馍的做法与步骤

1. 第1步.

   开水烫糜面，等温度降止30℃左右，加入酵母发酵3小时左右，发止蓬松。

   
2. 第2步.

   将3克食用碱与白面和匀加入发面，不断搅匀，烤盘放一层锡箔纸，将倒入锡箔纸上，放入烤箱。

   
3. 第3步.

   设置温度230℃，双面烤制，时间设定20分钟。

   
4. 第4步.

   警铃响时取出即可。