简易香蕉松饼

简易香蕉松饼

简易香蕉松饼的做法说明

不需要使用烤箱,非常的简单,而且只需要20g白砂糖,也不会胖,配上一杯菠菜苹果汁,赶快做起来吧!

简易香蕉松饼的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋2个
面粉40克
牛奶25ml
白砂20克
可可粉少量

简易香蕉松饼的做法与步骤

  1. 1.

    取2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分开两个碗放。

  2. 2.

    2个蛋黄加入25ml牛奶,用打蛋器打匀,筛入40g面粉,没有低筋面粉用小麦粉也OK。搅拌均匀至没有颗粒。放置待用。

  3. 3.

    2个蛋清用打蛋器打散,20g白砂糖分3次加入,打至蛋清可以直立起来。总计用时约5分钟,蛋清打得时间越长,之后的松饼就会做的越蓬松。

  4. 4.

    将打好的蛋清分三次加入到蛋黄液中。用刮刀搅拌均匀。

  5. 5.

    平底锅加热,放入少量油,用厨房纸抹匀。一定要小火!将蛋清放入锅中,蛋清会自动摊开成型。盖上盖子约3分钟,松饼成型,翻面盖上盖子,1分钟左右即可装盘。淋上蜂蜜过放安慕希这种酸奶。

  6. 第6步.

    香蕉切片,放在松饼上,均匀撒上可可粉。可以开动啦!

    简易香蕉松饼的做法步骤 第6步

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