奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法说明
以前参加社团活动的时候做过,口感真的很好很细腻。
奶油蘑菇汤的做法与步骤
- 第1步.
将蘑菇、土豆切块。洋葱切条。

- 2.
在蘑菇上放50g黄油,放入烤箱加热。(150度15mins) 如果没有烤箱直接省略这一步骤。
- 第3步.
土豆块先入锅煮。用1L水煮。沸腾冒泡期间加两碗水。因为煮到后来 水会蒸干 所以水的量基本不变的。

- 第4步.
土豆整锅倒入碗里,连带着水。

- 第5步.
黄油放入锅中。再将洋葱放入翻炒,直至变色。

- 第6步.
洋葱变色后倒入蘑菇,翻炒至蘑菇软烂变色。

- 第7步.
锅中倒入土豆和水。

- 第8步.
倒入奶油。

- 9.
用手持搅拌器将锅中食材碾碎。汤已成型后呈出。
- 10.
加入适量黑胡椒粉以及鸡精调味,试尝味道。再加入奶油。
小贴士
切洋葱之前 将洋葱放入冷水浸泡 就不容易辣眼睛辣!














