网红菠菜卷

网红菠菜卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备新鲜的食材。

   
2. 第2步.

   菠菜洗干净，稍微带一点水放入铁锅中，盖盖大火2分钟。

   
3. 第3步.

   好了碧绿的菠菜熟了

   
4. 第4步.

   鸡蛋磕入碗中，打散，放入适量盐。

   
5. 第5步.

   鸡蛋中放入一勺淀粉，一勺水搅拌均匀。（不破皮）

   
6. 第6步.

   热锅，擦油，倒入蛋液煎至定型。

   
7. 第7步.

   放入菠菜。

   
8. 第8步.

   从一侧卷起（小心操作，不要弄破鸡蛋皮）

   
9. 第9步.

   接口处在铁锅中略煎定型。取出切段，调料汁。

   
10. 第10步.

    美美哒！