梅家焖面——豆角焖面菜谱
梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法说明
豆角和面条都是最平常的食物，随处可见，可是这两种食物放在一起，却好像吃一年都不会腻。
他们的制作方法，想数好像都数不清，但大多数人都钟爱豆角焖面。
这是为何呢？你看了就知道！
梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法与步骤
- 第1步.
豆角、葱、姜洗净切好备好，肉切丁备好，锅内倒入油，放入葱、姜、八角爆香。
- 第2步.
放入肉和豆角继续煸炒，倒入料酒，然后放入老抽、生抽。加入少量水烧开，然后加盐调味。
- 第3步.
水开后上面铺上面条，盖锅盖儿，小火焖熟面条。
- 第4步.
出锅前拌入蒜末就搞定一锅香喷喷的豆角焖面咯！
小贴士
俗话说，各家的饭有各家的味，相同的食材，到一万个家里就有一万种豆角焖面。这千差万别的源头是每个人对于豆角焖面做法细节的掌握。
