李武鸿家酸汤鱼

李武鸿家酸汤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净切小块

   
2. 第2步.

   酸汤 300g

   
3. 第3步.

   切好葱、姜、蒜、辣椒、芹菜备用

   
4. 第4步.

   油烧50左右！倒进酸汤超出香味、然后放进大蒜瓣、老姜、辣椒一起炒1分钟左右。

   
5. 第5步.

   倒进番茄超烂

   
6. 第6步.

   倒进大葱、芹菜加少许料酒炒2分钟，然后加适量的水

   
7. 第7步.

   水烧开后倒进鱼小块，煮三分钟左右就好了

   
8. 第8步.

   最后装盘放上葱、柠檬就OK啦

   
9. 第9步.

   酸酸辣辣的好的会飞起来的样子