自制猪肉干
自制猪肉干的做法说明
#吃猪肉干吃到饱是怎样一种体验？
喜欢吃牛肉干、猪肉干之类的零食
以前一直会想，这里面到底有多少肉的成分
为什么吃那么多都吃不饱
我记得以前买那种牛肉粒
吃完一大包都没有什么感觉
所以，我觉得，应该肉不多，哈哈哈
今天做了一次猪肉干
还是挺不错的
是我喜欢的味道
一边切一边吃
到后来觉得好饱
哈哈，第一次吃猪肉干有肚子饱的感觉耶~
自制猪肉干的做法与步骤
- 第1步.
准备一斤里脊肉，做猪扒用的那块肉，把肥肉去掉，洗净沥干水分
- 第2步.
把猪肉绞碎，除蜂蜜和白芝麻外的佐料放进肉里混合均匀。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时
- 第3步.
用60g蜂蜜兑水，加入适量清水，兑好放一边备用
- 第4步.
准备一块油纸（烤盘两倍长），把肉平铺在油纸上，盖上油纸
- 第5步.
用擀面杖擀均匀，越薄越好
- 第6步.
烤箱180度预热，把擀好的肉脯整块放进烤盘，把表面的油纸撕开，上下火180度烤10分钟
- 第7步.
然后取出来两面都刷上蜂蜜水，再放进烤箱烤5min
- 第8步.
再拿出来，刷上第二次蜂蜜水，撒上白芝麻，再放入烤箱烤5min
- 第9步.
冷却，切好装盘就可以吃啦~我还没来得急等它冷却就开始徒手撕来吃了
小贴士
朋友说我是美食界的人
我觉得我是微胖界的人啊
继续这么吃下去
估计不是微胖~
是肥胖了吧😂
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