上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   娃娃菜洗净，从中间切成两半，顺刀切成小条

   
2. 第2步.

   皮蛋，咸蛋，胡萝卜，火腿切丁

   
3. 第3步.

   葱蒜切片，姜切丝

   
4. 第4步.

   锅中放水大火烧开，放入鸡精，放入娃娃菜焯透，捞出码入盘中，锅里的水倒入碗中备用

   
5. 5.

   热锅下油，放入葱姜蒜爆香，放入找娃娃菜的水，盐，胡椒粉，大火烧开

6. 6.

   放入皮蛋，咸蛋，胡萝卜，火腿烧开

7. 7.

   浇在码好的娃娃菜上，即可