蓝莓司康
蓝莓司康的做法说明
植物性饮食：素食西餐甜点之一
用有机全麦粉代替白面粉，天然棕榈树糖代替白砂糖，纯椰浆代替牛奶，热量和卡路里更低，植物性的配方更健康，这样的司康不用担心发胖，而且纯素天然的食材对皮肤也好哦！
蓝莓司康的做法与步骤
- 第1步.
全麦粉和泡打粉过筛。
- 第2步.
加入蓝莓干拌匀。
- 第3步.
用刨丝器将棕榈树糖刨碎。
- 第4步.
倒入椰浆和糖及海盐混合均匀。
- 第5步.
椰浆倒入面粉中。
- 第6步.
用勺子混合成一个面团，注意不要过度揉面，将面团移到撒了面粉的擀面垫上，用手轻轻地把面团压成2cm厚度的圆饼。
- 第7步.
把直径6㎝的圆形切模粘上面粉，在面团上压出圆形小饼，剩下的面团再收集起来，继续切小饼，直至切完。
- 第8步.
烤盘铺一张烘焙纸，将切出的小饼依次摆入烤盘。
- 第9步.
放入预热好200℃的烤箱中层，烤12~15分钟，至表面上色即可。
- 第10步.
刚出炉的司康装盘让其冷却。
- 第11步.
冷却后，用手掰开，搭配自己喜欢的果酱吃，味道棒棒哒！
