阿拉棒

阿拉棒

阿拉棒的做法说明

(阿拉棒) 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林。自己学做简单方便,易学。

阿拉棒的食材和调料

主料三人份
低筋面粉120克
鸡蛋50克
辅料
黄油15克
30克
奶粉10克

阿拉棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.黄油软化后,鸡蛋混合在一起

    阿拉棒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.加入糖粉

    阿拉棒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.搅拌均匀,不要打发

    阿拉棒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.加入筛过的低筋面粉和奶粉

    阿拉棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.揉成面团,静置松弛半个小时

    阿拉棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片,用刀切成1厘米宽的长条

    阿拉棒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.双手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到烤盘里.

    阿拉棒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.刷上一层全蛋液

    阿拉棒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9.预热烤箱至180度,上下管中层,烤约20分钟左在,至表面金黄色即可

    阿拉棒的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    阿拉棒成品图

    阿拉棒的做法步骤 第10步

小贴士

较低热量

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