姬松茸焖鸡捶
姬松茸焖鸡捶的做法说明
姬松茸家里有两大袋，平常大多数煲汤用，今天试着做菜，还oK哦ꉂ(ˊᗜˋ*)
姬松茸焖鸡捶的做法与步骤
- 第1步.
姬松茸、烤麸提前清洗后泡软，鸡捶用盐腌制半小时（浸泡过姬松茸的水不要倒）
- 第2步.
锅里热油，放入鸡捶煎至金黄色
- 第3步.
加入姬松茸和烤麸、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、红糖、花椒、八角、浸泡姬松茸的水，大火烧开后中小火煮15分钟左右，大火收汁至汤汁粘稠即可。
- 第4步.
每次这种焖的菜式都拍不好看😭
小贴士
鸡捶可换成鸡翅
水开后试味，合适了再调中小火慢焖
看见烤麸还有顺便加上去了😂
