凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中放水，姜片和鸡胸肉块，水烧开后开小/中火煮熟

   
2. 第2步.

   等待煮鸡时将黄瓜切丝

   
3. 第3步.

   自制辣油：碗中放入辣椒粉，倒入油和白芝麻，放入微波炉，小火煨2-3分钟（我开了360瓦）

   
4. 第4步.

   我用的懒人做法，勤快的小伙伴可以用炒锅爆香

   
5. 第5步.

   待鸡胸肉煮熟 取出 （鸡汤不要倒掉）

   
6. 第6步.

   用两个勺子或者叉子将鸡块刮成鸡丝

   
7. 第7步.

   将黄瓜丝和做好的鸡丝放入一个大盘，倒入麻酱，之前自制的辣油，少许鸡汤和酱油，搅拌均匀即可

   
8. 第8步.

   撒上白芝麻更好看哦