炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   猪肉打成肉末。黄瓜和胡萝卜切丝。

2. 2.

   将姜末，甜面酱，黄豆酱，豆瓣酱搅拌均匀备用

3. 3.

   锅入油，烧热时加入拌好的料，炒出香味，然后放入肉末翻炒均匀，炒出的余水沥出油，出锅前加入食盐，白糖，生抽一起炒匀，起锅。