简易版酸辣藕丁
简易版酸辣藕丁的做法说明
在一个餐厅里面吃到过，那个味道让人久久不能忘记。本来自己又特别爱吃酸。所以就尝试着做一个。不中看，但是味道真的很好噢！
简易版酸辣藕丁的做法与步骤
- 第1步.
莲藕切小块（本来应该切丁的，但是刀功实在不怎么样，凑合看吧）水烧开放盐，将藕块倒入煮熟捞出，放入凉水中
- 第2步.
除藕以外的其余材料切好拌匀，备用
- 第3步.
油热放入藕块翻炒几下，倒入原先调好的酱料，大火翻炒2分钟即可出锅
- 第4步.
成品出，不好看，好吃。
小贴士
煮藕块熟了即可，不要过头了，不然会不脆。
过凉水再下锅炒，这样才不会粘锅。
陈醋可以换成白醋，颜色会更漂亮。
吃辣的 还可以根据自己的口味放些小米椒。
