培根香葱芝士吐司
培根香葱芝士吐司的做法与步骤
- 1.
除酵母、盐和黄油以外的所有材料揉成团，静置半小时
- 第2步.
加入酵母，揉至扩展阶段
- 第3步.
加入盐和黄油
- 第4步.
揉出手套膜
- 第5步.
发酵至手指蘸面粉戳洞，不塌陷不回缩
- 第6步.
分割面团，醒15分钟
- 第7步.
擀开，放入适量火腿粒、香葱碎和芝士碎，卷起，继续醒约15分钟
- 第8步.
继续擀开撒料再卷起。
- 第9步.
排入模具二次发酵至八分满
- 第10步.
175度烤约四十分钟。出炉震一下脱模。
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