酱木瓜条
酱木瓜条的做法说明
如果口味比较重的人，可以适量加一些盐。
酱木瓜条的食材和调料
| 干木瓜丝 | 270克 |
| 大蒜子 | 30克（可省略） |
| 腌制的小米椒 | 依个人口味（辣一点味道更好） |
| 冰糖 | 40克 |
| 薄盐生抽 | 250克 |
| 蚝油 | 30克（可省略） |
| 味极鲜 | 50克 |
| 老抽 | 30克 |
| 白酒 | （用于消毒泡菜盒） |
| 生姜 | 30克 |
| 盐 | 8--10克 |
酱木瓜条的做法与步骤
- 第1步.
用清水将木瓜丝洗净，挤干水分，再用开水冲洗沥干备用。
- 第2步.
将大蒜辣椒洗净，用适量白酒消毒捞出，放入料理机中打碎备用
- 第3步.
木瓜丝放入泡菜箱中，倒入上述调料，拌匀即可。盖上盖子等待6小时左右即可食用啦！多放几天味道更好
