开心果纸杯蛋糕

开心果纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋放入盆中

   
2. 第2步.

   加入细砂糖

   
3. 第3步.

   用手动打蛋器搅拌均匀

   
4. 第4步.

   将低筋面粉和泡打粉混合筛入

   
5. 第5步.

   用刮刀翻拌成无干粉的糊状

   
6. 第6步.

   加入大豆油

   
7. 第7步.

   继续翻拌成光滑细腻的糊状

   
8. 第8步.

   加入开心果泥，再次拌匀

   
9. 第9步.

   将拌好的面糊装入裱花袋中

   
10. 第10步.

    在金属蛋糕模具中放入纸杯蛋糕模，然后把蛋糕糊挤入7、8分满即可

    
11. 第11步.

    在蛋糕表面撒一些大杏仁片

    
12. 第12步.

    烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面上色即可