手撕牛肉干💛

手撕牛肉干💛的做法说明

💛突然心血来潮想自己做牛肉干吃，买了牛肉好几天都没空做，正因这样牛肉完全入味了👻反正错有错着，建议有北风的时候做，就不用烤箱那么折腾了[捂脸]味道可以自己随意调，没有限制🚫，做法可看图片[偷笑]

牛肉	1斤以上
料酒	适量
盐、糖、蚝油	适量
生抽、老抽	适量
叉烧酱、蒜蓉，姜汁	适量
八角、香叶，辣椒	适量
其实材料都是自己随意加的，没什么要求，按照自己喜欢的去添加就好了。

1、想快入味，用牙签或者尖的大针刺一下肉，更入味。
2、如果没有回形针可以用牙签等去代替。我觉得回形针会比较好用。