挺熟的生菜
挺熟的生菜的做法说明
周日，想为下星期叫的外卖省些油水吗？约会这道生菜。
挺熟的生菜的做法与步骤
- 第1步.
蒜剁碎
- 第2步.
圆生菜掰开，洗净。锅内放水，加一点点盐，烧开。生菜下锅焯断生，马上下凉水投凉后控水，码入盘中。
- 第3步.
锅内放油，下蒜末炒至金黄，关火，稍放凉，加适量生抽。
- 第4步.
备好的汁浇到生菜上，完活儿。
小贴士
焯生菜对水里加盐一定要少，不是为调味的，是为了焯出来的菜挺实、颜色好。
周日，想为下星期叫的外卖省些油水吗？约会这道生菜。
蒜剁碎
圆生菜掰开，洗净。锅内放水，加一点点盐，烧开。生菜下锅焯断生，马上下凉水投凉后控水，码入盘中。
锅内放油，下蒜末炒至金黄，关火，稍放凉，加适量生抽。
备好的汁浇到生菜上，完活儿。
焯生菜对水里加盐一定要少，不是为调味的，是为了焯出来的菜挺实、颜色好。
