菇酱
菇酱的做法说明
昨天煎菇之后，想起来也可以做成菇酱，二话不说，今天就动手啦。
跟昨天的比，更有嚼劲，更有味道，拌饭拌面不在话下，好吃到爆炸。
菇酱的做法与步骤
- 第1步.
准备好，洗净
- 第2步.
鸡纵菌对半切，平菇撕碎，香菇切丁
- 第3步.
想保存久一点可以多放些油，我用的花生油，也可用菜籽油，听说也不错。
- 第4步.
大火炒至变色，加入各种调料，我喜欢甜酱，多放了些糖。
- 第5步.
啦啦啦，完成。蘑菇会缩水，做完就成这么点了。不过也可以吃好几顿了。比超市卖的香菇酱实在多了。
小贴士
放些肉丁味道更佳哦。
