洋葱乳酪软欧
洋葱乳酪软欧的做法说明
对洋葱有爱，但是洋葱面包没有填馅型，自己做一个！
洋葱乳酪软欧的做法与步骤
- 1.
将除黄油外的原料加入除湿机揉出厚膜。（根据面粉状态注意控制酸奶的量，市售酸奶可适量减糖）
- 2.
加入黄油后揉至薄膜。（全麦粉不用追求手套膜）
- 3.
发酵至两倍大
- 4.
排气后分割成三份，揉圆松弛15分钟。来准备填馅
- 5.
洋葱切丁，将盐和胡椒加入洋葱中。用微波炉打2分钟左右至洋葱较软。加入奶油奶酪混匀。
- 6.
将面团擀至舌状，放入填馅后捏紧收口。
- 7.
二发至1.5倍大。
- 8.
筛上面粉，割包。
- 9.
170摄氏度烘烤20分钟左右。出炉放凉。
