清炒藕尖（也叫藕带、藕梢子）

清炒藕尖（也叫藕带、藕梢子）的做法与步骤

1. 1.

   细藕带清洗掰段，粗藕带可以斜切片，油锅爆香蒜碎粒，下藕带翻炒，放盐、酱油、醋，翻炒出锅。喜欢脆爽的藕带没变色就可出锅，喜欢入味的藕带炒变色后出锅。