早餐·蘑菇汤、皮蛋、油饼

早餐·蘑菇汤、皮蛋、油饼的做法与步骤

1. 1.

   准备食材：香菇切片，杏鲍菇撕成条，葱、姜切片备用。

2. 2.

   葱姜爆锅，加入香菇翻炒，再加入杏鲍菇翻炒，加入清水，鸡蛋打散开锅后倒入锅中，迅速搅拌，加入适量盐，黑胡椒粉，出锅后加入几滴麻油即可。