肉末酸豇豆

肉末酸豇豆的做法说明
偶尔谷田稻香吃过一次这个套餐就喜欢上了,特别远特意跑去两次去吃,太好吃了,于是买了酸豇豆自己学着做,哈哈哈连续吃了两天,下饭利器啊!!!朋友们都爱吃,分享给大家:)
肉末酸豇豆的食材和调料
| 酸豆角300 | 克 |
| 酸豇豆洗净沥干,切碎,鲜小米辣,(按自己口味很辣哦)美人椒,细的长尖椒不是普通尖椒哦,姜片,提前泡一点点花椒水。第一次写步骤有些摸不着头脑,顺序就是这样的,粗肉馅, | |
| 猪肉馅300 | 克 |
肉末酸豇豆的做法与步骤
- 1.
油热下姜片炒一下放肉馅,不要炒太老,我用的是淘大酱油,放三种辣椒炒一下下,料酒,放酸豇豆。放准备好的花椒水中火炒三分钟。
- 2.
放一点点白糖,鸡精或者大喜大牛肉粉出锅。不用放盐哦,酸豇豆本身有咸味。
小贴士
如果喜欢汤泡饭就别炒的太干,稍微留一些汤汁,哇!太好吃了,下饭利器,














