家常豆腐
家常豆腐的做法说明
我家娃最喜欢的豆腐，美味又快手
家常豆腐的做法与步骤
- 第1步.
嫩豆腐切成三角形
- 第2步.
两勺生抽
- 第3步.
半勺老抽
- 第4步.
少许盐
- 第5步.
两勺生抽，半勺老抽，少许盐调成酱汁
- 第6步.
锅烧热后倒油，冷油立刻放入豆腐。锅一定要很热了加油，热锅冷油这样才能不沾锅。
- 第7步.
豆腐煎至两面金黄
- 第8步.
煎好的豆腐拨到一边下葱头爆香
- 第9步.
倒入酱汁再加适量水焖煮两分钟入味后加淀粉水收汁撒上葱花，出锅！
小贴士
1、一定热锅冷油下豆腐煎制这样豆腐才不粘锅，煎出的豆腐形状才完整。
2、酱汁可根据自己口味来调，孩子吃太咸不利于健康所以我平时都会做得稍微淡一些。
