腊肠焖春笋

腊肠焖春笋的做法与步骤

1. 第1步.

   挑选鲜嫩的春笋，去掉根部，剥开外面的笋衣，鲜嫩的可食用部分便展露无遗

   
2. 第2步.

   嫩笋切小段，也可切成不规则菱形，腊肠切片

   
3. 第3步.

   小葱的葱白部分切段，葱叶切沫，备用

   
4. 第4步.

   锅中加油，把香肠过油爆炒后，乘盘待用

   
5. 第5步.

   放入春笋，放酱油，料酒

   
6. 第6步.

   倒入香肠，加入盐和白糖，煸炒出锅，洒葱花，上桌开吃～