蛋挞

蛋挞的做法说明
纯记录
蛋挞的做法与步骤
- 1.
准备好材料 现成蛋挞皮 拿出6个化冻
- 2.
先将淡奶油、牛奶倒入碗里,再加入20g细砂糖 加热搅拌至溶解(可放在加有热水的容器里手动搅拌)
- 3.
溶解后 稍微冷却 再加入已经分离好的蛋黄一个
- 4.
同时加入已经过筛好的低筋面粉
- 5.
搅拌均匀 (可过筛倒入量杯) 蛋挞液就制作完成啦~
- 6.
量杯里的蛋挞液倒入蛋挞皮中 七八分满
- 7.
烤箱220度预热 中下层 上下管220度 20-25分钟 表面上色至喜欢颜色即可啦~
- 第8步.
当当当~ 出烤箱咯

小贴士
参考分量:5-6个













