蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖25克
牛奶100克
淡奶油100克

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    在盘子里倒进称好后的牛奶、细砂糖和2个全鸡蛋

  2. 2.

    然后全部用打蛋器打散后加进淡奶油再打均匀

  3. 3.

    最后将液体过筛子倒进蛋挞皮中,八九分满,放进200度烤箱预热后放进去大概25分钟,具体时间要看蛋挞皮,微黄后就可以了。

小贴士

淡奶油放多了回腻点,细砂糖一定要打到溶掉,要不蛋挞的甜度会不一样

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