蛋挞

蛋挞的做法与步骤
- 1.
在盘子里倒进称好后的牛奶、细砂糖和2个全鸡蛋
- 2.
然后全部用打蛋器打散后加进淡奶油再打均匀
- 3.
最后将液体过筛子倒进蛋挞皮中,八九分满,放进200度烤箱预热后放进去大概25分钟,具体时间要看蛋挞皮,微黄后就可以了。
小贴士
淡奶油放多了回腻点,细砂糖一定要打到溶掉,要不蛋挞的甜度会不一样

在盘子里倒进称好后的牛奶、细砂糖和2个全鸡蛋
然后全部用打蛋器打散后加进淡奶油再打均匀
最后将液体过筛子倒进蛋挞皮中,八九分满,放进200度烤箱预热后放进去大概25分钟,具体时间要看蛋挞皮,微黄后就可以了。
淡奶油放多了回腻点,细砂糖一定要打到溶掉,要不蛋挞的甜度会不一样