炖排骨

炖排骨

炖排骨的做法说明

想吃肉又想吃蔬菜,咋办呢?那就一起炖

炖排骨的食材和调料

排骨1斤
土豆1个
2瓣
花椒7,8粒
1根
3克
老抽1勺
生抽2勺
辣椒1个
老干妈1/3勺

炖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    吃吃吃

    炖排骨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    排骨洗干净 放锅里,倒凉水,盖过排骨 加入料酒2勺 等煮开,期间可以泡木耳,切土豆,泡粉丝 水开,洗干净排骨,沥干水分 热锅,倒油,放入大葱,花椒,辣椒,肉桂,炒出香味 倒入排骨,翻炒, 差不多的时候倒入开水 盖锅盖, 15分钟后,倒入土豆 盖锅盖, 6分钟后,倒木耳,粉丝 5分钟后,放点盐 起锅

小贴士

粉丝不要泡太熟

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