卤鸡胸肉
卤鸡胸肉的做法说明
减脂必备鸡胸肉，白煮、干煎都太寡淡无味，唯有卤卤卤，才能扭转难吃的健身餐。
卤鸡胸肉的食材和调料
| 大料（TB买的卤料包） |
卤鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切块，冷水入锅去浮沫，起锅冲水，用叉子戳洞备用。
- 第2步.
下鸡胸肉入卤水，我选择了用低盐酱油，没有用老抽。大火5分钟，鸡胸肉基本已经熟了，但不入味，接下来转保温按钮，盖盖，2小时。（此刻就是传说中的低温烹饪模式）
- 第3步.
两小时后先吃一块，其它再继续浸泡在卤水里。 味道甩鸡胸肉罐头，市售的速食鸡胸肉几条街。 浸泡6小时以上，捞起，冰箱冷冻，随时解冻食用。拌鸡胸肉沙拉也更美味了。
