快速消耗茄子🍆
快速消耗茄子🍆的做法说明
赶上茄子特价买了4根，放了两天还没开吃，想办法一次解决了，炸茄子其实最好吃，只是油大又耗时，所以就做了茄子饼
快速消耗茄子🍆的做法与步骤
- 第1步.
茄子上锅蒸透
- 第2步.
去皮，口感好些
- 第3步.
趁着蒸的时候，切一些葱，青椒，洋葱粒
- 第4步.
去了皮的茄子撕条加鸡蛋
- 第5步.
加配料
- 第6步.
面粉
- 第7步.
鸡精
- 第8步.
盐
- 第9步.
五香粉
- 第10步.
白胡椒粉
- 第11步.
拌匀，面粉不够可以续加
- 第12步.
平顶锅加少许油
- 第13步.
一筷子下去，小火
- 第14步.
下面有硬壳，用锅铲翻面，煎至两面金黄
- 第15步.
越做越熟练
- 第16步.
做的不要太大
- 第17步.
不然不好翻面
- 第18步.
小的好操作
- 第19步.
一口一个没负担
- 第20步.
比起炸茄子还是很清淡的，味道也不错
小贴士
火候控制不要太大，不然会黑的
一下子吃点几个茄子也不难，茄子多的话可以尝试
