什锦炒粉丝
什锦炒粉丝的做法说明
一个人吃饭，做多了吃不完，一个菜又觉得太单调，营养不均衡，这道菜可以说营养均衡又美味，可操作性和灵活性都很强，且把粉丝换成米饭或者面条都是可以哒
什锦炒粉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备各种食材，越丰富，营养越均衡哦
- 第2步.
切好备用，胡萝卜分开，是因为胡萝卜中富含VA为脂溶性，需要在油里稍微炒一下
- 第3步.
粉丝用的龙口细粉丝，事先用热水泡10分钟
- 4.
橄榄油入锅烧热，鸡蛋液倒入翻炒至凝固，盛出
- 5.
用余下的油炒胡萝卜，稍微炒一会儿，然后把剩下的蔬菜全部倒入锅中，翻遍加盐
- 第6步.
倒入沥干水的粉丝，炒一分钟，最后耗油、胡椒粉调味。出锅。
小贴士
蔬菜种类可以自己随意选择，本道菜注重是营养搭配均衡，热量低，很适合想减肥的妹子。不过喜欢吃肉的可以加些肉进来，灵活性还是很大的，味道也很赞哦
