麻薯

麻薯的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，麻薯粉，牛奶，打散鸡蛋，盐一起放到盆子里搅拌成团

2. 2.

   把融化的黄油倒到面团里，继续揉，柔到不粘手，均匀就可以了

3. 3.

   把柔好的面团取出分成一个大概23g左右的小面团，揉成团，放在烤盘里，烤盘垫入油纸

4. 4.

   放置大概二十分钟，放到十分钟左右的时候预热烤箱，大概上下火175左右

5. 5.

   放入烤箱，注意观察，大概二十分钟左右，麻薯表面偏深黄色就差不多了