洋葱土豆

洋葱土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切片，再对切十字刀切成四份，土豆不要太厚，洋葱和青椒也要切成小片状。

2. 2.

   锅加热后放油，油要比以前正常多，我放的接近两倍量，土豆吸油而且油少容易糊，不断翻炒，土豆有点透明时加青椒和洋葱。

3. 3.

   翻炒一会，加生抽，醋，盐，不断翻炒，不要加水，3分钟左右感觉洋葱有点透明盛锅。