葱爆羊肉

葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法说明

绝对方便快手菜!

葱爆羊肉的食材和调料

肉片250克
1根
生抽1勺
料酒1勺
1小勺
蚝油1勺
1勺
1小勺

葱爆羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切段,所有佐料在小碗里调匀,羊肉片解冻。

    葱爆羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油烧至五成热时把一半葱白倒入锅中爆香。

    葱爆羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肉片倒入锅中翻炒几下。

    葱爆羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将剩余的葱段和小碗内的调料一起倒入锅中翻炒,肉变白即可出锅。

    葱爆羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅装盘。

    葱爆羊肉的做法步骤 第5步

小贴士

为保持羊肉鲜嫩,切记不可炒太久。

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