萝卜炖鸡
萝卜炖鸡的食材和调料
| 萝卜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 花椒 | |
| 桂皮 |
萝卜炖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡肉洗净切块，市场买的新鲜活鸡，不用焯水，建议大家不要买冷冻鸡，味道差别太大，一道可口的菜，最重要的是食材
- 第2步.
下姜片调料等用鸡油翻炒三分中，然后倒入少许水至铸铁锅中炖煮20分钟，后加入萝卜炖煮十五分钟即可
小贴士
铸铁锅先用中火预热，然后转小火炖煮
| 萝卜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 花椒 | |
| 桂皮 |
鸡肉洗净切块，市场买的新鲜活鸡，不用焯水，建议大家不要买冷冻鸡，味道差别太大，一道可口的菜，最重要的是食材
下姜片调料等用鸡油翻炒三分中，然后倒入少许水至铸铁锅中炖煮20分钟，后加入萝卜炖煮十五分钟即可
铸铁锅先用中火预热，然后转小火炖煮
